Ущелье Адыл-Су – живописный уголок Приэльбрусья, протянувшийся вдоль одноимённой реки, расположенный в республике Кабардино-Балкария, в 10 км от Терскола и примерно в 3 км от посёлка Эльбрус.
Своё название ущелье получило по сформировавшему его притоку реки Баксан, реке Адыл-Су, название которой в переводе с балкарского означает «Красивая река».
Адыл-Су – популярное место альпинистских походов разной степени сложности. Красота этих мест, относительная доступность и обилие разнообразных горных маршрутов, сделали этот район популярным направлением у альпинистов и эко-туристов.
Некоторые альпинисты используют пребывание в Адыл-Су в качестве акклиматизации перед восхождениями на окрестные вершины, для других ущелье Адыл-Су – самодостаточное место назначения.
Отсюда возможно совершить восхождения на следующие вершины: Шхельда (4320 метров), Ушба (4710), Чатын (4368), Уллукара (4302), Бжедух (4279), пик Щуровского (4259), Башкара (4241), Вольная Испания (4200), Малая Ушба (4200), Курмычи (4050), Пик Кавказа (4037), Пик Гермогенова (3993), Джантуган (3991), Вуллея (3960), Койавган (3877), Чотчат (3820), Пики МНР (3810), Гумачи (3805), Чегеткара (3667) и Виатау (3626).
С советских времен в ущелье сохранились альплагеря «Адыл-Су», «Шхельда», «Эльбрус» и «Джантуган», а также «Зелёная Гостиница» – это ровная поляна с местами под палаточные городки туристов и альпинистов.
Левым притоком Адыл-Су является река Шхельда. Она протекает по одноимённому Шхельдинскому ущелью, по которому проходят довольно популярные маршруты подходов к вершинам: Шхельда, Чатын, пик Щуровского и Ушба.