Знаменитый итальянский сыр пармезан настолько ценен в Италии, что некоторые банки готовы держать его в качестве обеспечения по кредитам местных производителей..

5.jpg
Кредито Эмилиано (Credito Emiliano)

Один из таких банков – Кредито Эмилиано (Credito Emiliano). В его сырном хранилище находится более 300 000 голов сыра, весом от 14 до 17 кг. Пармезан является одним из самых дорогих сыров мира, потому не удивительно, что его количество здесь оценивается почти в 200 млн. euro.

3.jpg
Кредито Эмилиано - банк

Сырный банк, на первый взгляд, почти ничем не отличается от обычных банков. Его территория окружена проволокой и многочисленными камерами наблюдения, а каждая комната-хранилище оснащена охранной системой слежения. Единственное отличие от обычного банка –  вы не найдёте в его хранилищах золота и денег. Ценность Пармезана настолько высока,  что банк этот грабили уже три раза.

4.jpg
Сырный банк Credito Emiliano

Идея сырного банка проста – сыроделы приносят свой сыр сюда в качестве залога, а он, в свою очередь, выдаёт им дешёвые кредиты на развитие и поддержание бизнеса под невысокий процент – всего 3%.

2.jpg
Хранилище Кредито Эмилиано 

Этот удивительный механизм сулит двойную выгоду сыроделам, так как помимо денег, они совершенно не беспокоятся о процессе и надлежащих условиях дозревания и хранения сыра. До погашения кредита Пармезан полностью дозревает и полностью готов для продажи.

1.jpg
Кредито Эмилиано - сырный банк

Если по каким-то причинам кредит не погашен, то сырный банк может самостоятельно заняться реализацией сыра.

Цель подобного банка – не только получить прибыль за счёт производителей сыра, но и поддержать их в современных сложных для видения бизнеса условиях.

7.jpg
Сыр пармезан
5 сентября 2021

Интересное в блогах

Забавная уличная реклама на русском языке в Китае (48 фото)

В этом посту хотела поделиться забавными, на мой взгляд, фотографиями рекламных вывесок в китайских городах, почти полностью ориентированных на российских челноков и обычных туристов, приезжающих сюда экономично приодеться…

10 декабря 2021
11889
Еврей оставил наследство французскому городку, укрывавшему его от нацистов

Французский городок Ле-Шамбон-сюр-Линьон (Le Chambon-sur-Lignon), укрывавший евреев от нацистских гонений в 1940-50-х годах, получил наследство от еврея, которого жители укрыли от нацистской депортации в лагеря смерти..

8 февраля 2021
3690
"Небесные врата" на горе Тяньмэнь в Китае

Китай всегда привлекал моё внимание, да и как иначе, ведь это – одна из самых древних цивилизаций нашей планеты, с очень богатой и насыщенной историей и большим количеством замечательных достопримечательностей, как природных, так и рукотворных.

15 августа 2021
119849
Фотопутешествие в Арктику

Чтобы туристы могли полюбоваться великолепной, но очень суровой природой Севера, туроператоры ежегодно предлагают десятки круизных маршрутов в Арктику...

16 октября 2020
6781