Вопрос о том, где «можно есть собак», возникает из-за культурных различий и слухов, которые часто искажают реальность. На самом деле в большинстве стран мира употребление собачьего мяса запрещено или социально неприемлемо, а там, где оно встречается исторически, эта практика быстро уходит. Туристам не стоит рассматривать такие блюда как часть обязательного «местного опыта».
🌍 Где исторически употребляли собачье мясо
Это культурно-этнографическая справка, а не рекомендации:
Южная Корея:
- ранее существовала традиция блюд из собачьего мяса (напр. пошинтханг), а сегодня:
— практика стремительно исчезает;
— большинство молодых корейцев её не поддерживают;
— в 2024–2025 гг. обсуждаются и вводятся строгие ограничения и де-факто запреты.
Вьетнам:
- некоторые регионы имели блюда из собачьего мяса как часть древних кулинарных традиций, а сегодня:
— в крупных городах усиливается запрет;
— многие провинции официально борются с практикой по этическим и санитарным причинам.
Китай:
- в прошлом — многовековая традиция в отдельных регионах (например, Гуанси), а сегодня:
— собаки исключены из списка «скота» на уровне законодательства;
— многие города ввели полный запрет (например, Шэньчжэнь, Чжухай);
— в 2020-х годах практика быстро исчезает.
⚖️ Законодательство и современная тенденция
🐾 Глобальный тренд к запрету:
- во многих странах в последние годы принимаются законы:
— полный запрет убоя собак;
— запрет продажи собачьего мяса;
— штрафы за содержание заведений, торгующих им.
🌐 Почему запреты усиливаются:
- давление международных организаций:
— этические нормы обращения с домашними животными;
— повышение уровня культуры и туризма;
— санитарно-ветеринарные риски.
🍜 Встречается ли это в туристической среде
Не встречается даже в странах, где традиция исторически существовала:
- туристам не предлагают такие блюда;
- рестораны, которые раньше их готовили, закрываются;
- в туристических районах подобную кухню найти сложно или невозможно.
🏴 Статус собачьего мяса в разных странах
| Страна |
Историческое употребление |
Статус сегодня |
Тенденция |
| Южная Корея |
Да |
Почти запрещено, социально неприемлемо |
Уход традиции |
| Китай |
Да |
Запреты на уровне городов, собаки исключены из категорий “скота” |
Уход традиции |
| Вьетнам |
Да |
Частичные запреты, в городах не поощряется |
Сокращение |
| Филиппины |
Локально |
В большинстве регионов запрещено |
Исчезает |
| Индонезия (отдельные общины) |
Локально |
Кампании за запрет |
Уменьшается |
❓ FAQ: вопросы — ответы
| Вопрос |
Ответ |
| Можно ли туристу попробовать собачье мясо? |
В большинстве стран — нельзя, это запрещено законом или исчезло культурно. |
| Правда ли, что в Азии это распространённая практика? |
Неправда, это редкая и стремительно исчезающая традиция, не отражающая современную кухню региона. |
| Насколько такие блюда безопасны? |
С точки зрения санитарии — рискованно; многие запреты связаны с безопасностью. |
| Почему эта тема вызывает такие споры? |
Из-за разницы культурных ценностей и отношения к домашним животным. |
💡 Совет путешественнику
Если вы встречаете упоминания о собачьем мясе в путеводителях или интернете:
- воспринимайте это как историческую справку, а не реальность современной кухни;
- в странах Восточной и Юго-Восточной Азии сегодня гораздо интереснее открывать национальные блюда, street-food и гастрономию, которые не имеют отношения к подобным традициям.
🎭 Мифы и реальность
| Миф |
Реальность |
| «Во всей Азии едят собак» |
Подавляющее большинство жителей Азии такого не практикуют. |
| «Это обычное блюдо в туристических районах» |
Туристические зоны давно отказываются от подобных заведений. |
| «Это часть современной национальной кухни» |
Это историко-локальная практика, которая исчезает. |
| «Государства это разрешают» |
Большинство стран вводит запреты или ограничения под контролем властей. |
🗺️ Визуальная карта регионов и правового статуса
🔴 Полный запрет
Китай:
- города Шэньчжэнь и Чжухай:
— запрет на употребление и торговлю мясом собак и кошек, вступил в силу 1 мая 2020 года.
Тайвань:
— с апреля 2017 года национальный запрет на продажу и употребление мяса собак и кошек.
Гонконг:
— запрет на употребление собачьего мяса действует ещё с 1950 года.
🟡 Историческое употребление, но в настоящее время исчезающее
Филиппины:
— национальный запрет на убой собак как “скота” с 1998 года;
— дополнительные штрафы за торговлю собачьим мясом с 2007 года.
🟢 Переходный режим (сокращение практики, частичные запреты)
Южная Корея:
- специальный закон 2024 года запрещает разведение, убой и торговлю собачьим мясом:
— закон полностью вступит в силу в 2027 году.
Вьетнам:
- отдельные города и провинции вводят локальные запреты и кампании против торговли.
🎎 Как уважительно вести себя в странах Азии
| 🎨 |
Нельзя |
Можно |
Зачем это нужно |
| 🎡 |
Спрашивать местных напрямую про собачье мясо как «экзотику» или «аттракцион» |
Спрашивать о современной кухне, локальных блюдах, сезонных специалитетах |
Тема собачьего мяса считается стереотипной и чувствительной, такие вопросы могут обидеть собеседника |
| 🍲 |
Искать рестораны с экзотическими и сомнительными «традициями» |
Пробовать street-food, локальные супы, лапшу, рыбу, фермерские продукты |
Современная гастрономия стран Азии — яркая, безопасная и гораздо более аутентичная |
| 📸 |
Фотографировать и выкладывать «рынки собачьего мяса» (часто фейки или архивные кадры) |
Фотографировать настоящие рынки, кафе, уличные кухни, культурные блюда |
Это помогает не распространять мифы и создаёт уважительный образ туриста |
| 🐕 |
Относиться к собакам как к «части бытовой экзотики» |
Относиться к ним как к домашним любимцам, которыми они сегодня и являются |
В городах Азии растёт культура питомцев, приютов и кафе для собак — важно учитывать это отношение |
📅 Города и регионы, где введены запреты
| Город / регион |
Страна / территория |
Что запрещено |
Когда вступил запрет |
Комментарий для туриста |
| Шэньчжэнь |
Китай |
Употребление и продажа мяса собак и кошек |
1 мая 2020 г. |
Один из первых городов материкового Китая, где официально закрепили запрет; для туристов тема считается закрытой. |
| Чжухай |
Китай |
Употребление и продажа мяса собак и кошек |
1 мая 2020 г. |
Второй город в материковом Китае, синхронизировал вступление закона с Шэньчжэнем. |
| Тайбэй (и вся территория Тайваня) |
Тайвань |
Продажа и употребление мяса собак и кошек |
апрель 2017 г. |
Национальный запрет: блюда из собак и кошек ушли в прошлое, тема воспринимается как неуместная. |
| Гонконг |
Гонконг (особый админ. район КНР) |
Употребление собачьего мяса |
1950 г. |
Один из самых ранних примеров законодательного запрета в Азии. |
| Сеул (и все города Южной Кореи) |
Южная Корея |
Разведение, убой и торговля собачьим мясом |
закон принят 9 января 2024 г., полный запрет с 2027 г. |
Для туристов это значит: к моменту поездок после 2027 года легальной индустрии собачьего мяса уже не будет. |
| Манила (и вся территория Филиппин) |
Филиппины |
Убой собак как “скота”, торговля собачьим мясом |
основной запрет с 1998 г., усилен в 2007 и 2013 гг. |
Практика объявлена вне закона; остаётся только как проблема нелегальной торговли, с которой борются власти и НКО. |