Роспотребнадзор рекомендовал запретить работу общепита после 23.00
Об этом говорится в постановлении главного санврача РФ Анны Поповой. Несмотря на то, что речь идет о рекомендации, эксперты индустрии отдыха не сомневаются, что в регионах она будет воспринята как прямое указание.
В частности, в этом уверен президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. В интервью «Интерфаксу» он отметил, что речь идет о завуалированном запрете, который так или иначе будут вынуждены вводить региональные власти. Это, в свою очередь, приведет к заметному спаду в показателях работы кафе и ресторанов, которые и так переживают не лучшие времена в связи с коронакризисом.
По мнению эксперта, запрет на ночную работу заведений общепита приведет к спаду товарооборота предприятий данной отрасли на 30-40%. Учреждениям сначала придется перейти в режим строгой экономии, что выразится в задержке зарплат сотрудникам и налоговых отчислений. После чего неминуемо начнется череда банкротств, - прогнозирует эксперт.
Представители гостиничного бизнеса также, встревожены новыми рекомендациями Роспотребнадзора. При гостиницах нередко имеются ночные рестораны, пользующиеся неплохим спросом среди постояльцев. Кроме того, отельеры опасаются, что возможные запреты коснутся работы ночных рум-сервисов по доставке еды в номера. В целом – новые предписания только усиливают панические ожидания туристов «карантина 2.0» и снижают спрос на услуги объектов размещения, - сходятся во мнении эксперты.
Автор Руслан Кривов
