22.08.2020 15:30

Гигантские овощи Аляски

518

На Национальной сельскохозяйственной ярмарке в Палмере, на Аляске, некоторые экспонаты больше напоминают пришельцев с другой планеты, нежели обычные овощи, которые мы привыкли видеть на прилавках магазинов.

30dec8060883f8edeac767c64265f23c.png

Обычная капуста может весить около 70 килограммов, дыня - 40, а брокколи достигает 17 килограммов. В чем секрет спросите Вы? Все дело в необычном климате Аляски и обильных солнечных лучах.

bacdadaabc6bad745386c2e8cd0bfd01.png

По сравнению с другими странами на Аляске довольно непродолжительный, короткий вегетационный период – всего 105 дней в году.

7cc364d2b46680b8dd7ce10794f52d51.png

Секрет в том, что длина ночи менее 5 часов, благодаря чему сады и огороды освещаются обильным солнцем, и овощи не входят в длительный период покоя в ночное время.

16079687531c5b4c966c90360da4d1ec.png

Благодаря особенностям климата Аляски, при должном уходе, многие овощи могут вырастать поистине гигантских размеров.

7e60f7c11d7619f6a6dee0769785e9ab.png
859f2f529cdc0424b6e2900270f33093.png

Большинство гигантских овощей выращивается в долине Matanuša-Susitna, где в 1930-е годы было организовано экспериментальное садоводство.

1b74f9d0d4077b4c0de9deae7451ecfd.png

Кроме всего прочего, такие гигантские овощи намного слаще. Например, обычная аляскинская морковь состоит на ¾  из сахара, и только на четверть из клетчатки и крахмала.

0b4a0082978bdec50a6b737b5dbe669e.png
7ef9c384e0c4e90957283d03fb9af3c2.png

Сегодня на ежегодной Национальной сельскохозяйственной ярмарке в Палмере можно увидеть настоящих рекордсменов в области садоводства.

22 августа 2020