Египет — это не только пирамиды и пески пустыни. Здесь, среди знойного солнца и тёплых ветров с Нила, растут сладкие, сочные манго — гордость египетских садов. Этот фрукт считается национальным символом лета и солнца, и имеет даже собственный праздник урожая.
Манго в Египте растёт не повсюду — дереву нужна жара, влага и плодородная почва, как в самых известных регионах:
— главный центр египетского манго, расположенный между Каиром и Суэцким каналом;
— здесь находятся десятки садов, где выращивают знаменитые сорта Альфонсо, Суккари и Ави;
— северо-восток страны, где климат мягче и фрукты особенно ароматные;
— южные оазисы на берегах Нила, где манговые деревья тянутся к солнцу круглый год;
— прибрежные районы, где благодаря морскому воздуху плоды приобретают более нежный вкус.
Сезон манго в Египте начинается в июне и длится до конца сентября:
— чей манго слаще — из Исмаилии или из Луксора;
— с дегустациями, ярмарками и конкурсами лучших сортов.
Египет славится разнообразием вкусов:
— вот несколько сортов, которые стоит попробовать.
| Сорт | Особенности |
| Суккари (Sukkari) | Очень сладкий, почти без кислоты, тает во рту |
| Альфонсо (Alphonso) | Сочный, ярко-оранжевый, с сильным ароматом |
| Кент (Kent) | Плотный, мясистый, отлично подходит для соков |
| Ави (Awe) | Имеет тонкую кожуру и насыщенный вкус |
Каир и Гиза:
Исмаилия:
Луксор и Асуан:
Манго в Египет завезли в XIX веке из Индии, и он так прижился, что сегодня:
— если съесть первый плод сезона, год будет удачным и счастливым.
От севера до юга:
— в каждом плоде чувствуется дыхание жаркого солнца и древней земли;
— египетское манго — сладость, в которой живёт солнце Нила.
Почему высохло Аральское море? Как сегодня выглядит Аральское море? Разбираемся, что случилось с некогда четвертым по площади озером мира…
Вы когда-нибудь видели футбольный матч, похожий на костюмированное шоу..?
В последние годы на некоторых пляжных курортах Китая можно наблюдать интересную картину: женщины, одетые в забавные маски, похожие на участниц Pussy Riot, загорают и купаются на пляжах...