Экскурсию по Шауляю стоит начать с центра старого города. Здесь находится
пешеходная улица Вильняюс (Vilniaus gatvės). По обеим сторонам бульвара расположены здания, выполненные в разных стилях: от довоенных построек до домов в стиле модерн. Также здесь сосредоточено большинство музеев и магазинов, которые будут интересны туристам.
Кафедральный собор Святых Петра и Павла (Šv. Petro ir Povilo Katedra) – величественное сооружение в стиле ренессанс, увенчанное 70-метровой башней. Был построен в начале XVII века. На южной стене собора находятся старейшие в Литве солнечные часы.
Гора Крестов (Kryžių kalnas) – одно из наиболее посещаемых паломнических мест Литвы. Находится в 12 км к северу от города. Это седлообразный холм, на котором находится несчетное количество крестов – символ борьбы литовцев за свою свободу.
Музей кошек (Katinų muziejus) – популярный частный музей, в котором находится более десяти тысяч кошек на открытках, витражах, тарелках, почтовых марках, в художественных произведениях. Экспонаты собраны из различных стран. Также в музее обитает несколько живых «экземпляров».