Где стоит искать спокойный отдых «без All Inclusive» с удивительной природой, широкими пляжами и настоящей турецкой кухней

Отдых в Турции устойчиво ассоциируется у россиян с большими отельными комплексами, системой «всё включено» и активной анимацией...

Однако Турция бывает и другой: свободный от толп 7-километровый пляж, деревянные эко-виллы во фруктовых садах, «деревенская» еда в атмосферных ресторанчиках, ночные огни и заросшие лесом развалины древнего города.

В представлении российских (а также немецких) пакетных туристов «отдых в Турции» – то прежде всего отельные комплексы с большой территорией и большим количеством номеров, с системой All Inclusive, дневной и вечерней анимацией, концертами, дискотеками, детскими клубами, фитнес-залами, SPA-центрами и пр.

Очевидно, что популярность такого типа отдыха у россиян вряд ли пойдёт на спад в среднесрочной перспективе. От «отельной скуки» туриста в Турции спасает широкое разнообразие отельного фонда и целых 2, тоже очень разнообразных, побережья – Анталийское и Эгейское. Да и сами турецкие отельеры стараются сделать так, чтобы гости вернулись в их отель, но при этом и отдых стал разнообразным: проводятся реновации, на территории отелей строятся новые аквапарки и рестораны, меняется концепция, меню и пр.

Однако из разговоров с принимающими компаниями и турагентами видно, что в последние 2 года всё больше туристов хотят узнать Турцию как со стороны All Inclusive, увидев отель и окрестные магазины, так увидеть и природу, и жизнь этой страны. При этом речь не об экскурсионных турах (хотя, безусловно, экскурсионная Турция ещё очень мало открыта нашим туристам), а именно о нестандартном (для Турции) пляжном отдыхе – на завтраках, полупансионе, в тишине и наедине с природой. В какой-то мере эти запросы близки экотуризму.

В абсолютных цифрах число таких запросов в турагентствах совсем невелико, но оно растёт. На спрос откликаются и туроператоры: в их ассортименте появляются туры на курорты, чьи названия мало привычны массовому туристу. Эти районы уже популярны у наших туристов, как и Кемер, и Белек или Сиде, там отдыхают местные жители, из иностранцев же, в основном, преобладают англичане и голландцы.

Между тем, сюда можно спокойно приехать из той же Антальи, а некоторые из них расположены совсем рядом с зонами отдыха All Inclusive. Но атмосфера и тип отдыха здесь совсем другие.

Особая природоохранная зона в турецком кадастровом учёте Чиралы, у подножия «огнедышащей» горы Янарташ, в окружении горного леса и фруктовых садов, благодаря чему воздух здесь ароматный и «лёгкий», почти «санаторный»

Вот один из таких курортов Чиралы – большая деревня и курортный посёлок всего в 15 км от «5-звёздочного» посёлка Текирова региона Кемер. Текирова – последний по очереди посёлок в Кемере, куда развозят туристов автобусы туроператоров. Чтобы добраться до Чиралы, надо просто проехать чуть дальше по весьма живописному горному серпантину.

Сам посёлок расположен у подножия «огнедышащей» горы Янарташ, на склонах которой есть выходы горящего природного метана. Чтобы спуститься к Чиралы, придётся 10 минут ехать по серпантину, спиралью спускающемуся к морю.

Здесь особая природоохранная зона, в турецком кадастровом учёте – B2. В этих местах запрещено по закону возводить капитальные строения, поэтому сразу привыкните к тому, что все пансионы и отели в Чиралы – это 1-2хэтажные легковозводимые строения из дерева и фанеры.

Они расположены в окружении горного леса и фруктовых садов, благодаря этому воздух здесь ароматный и «лёгкий», почти «санаторный», совсем не такой, как на массовых курортах Кемера.

Вода в море исключительной прозрачности и какого-то особого бирюзового оттенка, на пляже - крупная галька, поэтому сюда рекомендуется брать «коралловую» обувь, особенно детям

Чиралы – очень красивое место для пляжного отдыха, чем-то напоминающее курорты Эгейского побережья: чистейшая бирюзовая вода, широкая полоса пляжа, где в будние дни достаточно мало отдыхающих из-за размеров самого пляжа. Пляж окаймлён двумя горами и тянется почти на 4 км вдоль всей бухты, про такие говорят – «можно убежать вдоль моря в закат». В закат, впрочем, иносказательно, он за горами, а вот восходы здесь потрясающие. Лишь в выходные здесь заметное количество отдыхающих – турецкие семьи, которые любят приезжать сюда на пикник из душной Антальи.

Вода в море исключительной прозрачности и какого-то особого бирюзового оттенка, уже в соседней Текирове цвет воды совсем иной. На пляже - крупная галька, поэтому сюда рекомендуется брать «коралловую» обувь, особенно детям. Если забыли обувь – не беда, в посёлке её вполне можно купить в одном из магазинчиков.

Обычно здесь отдыхают, просто расстелив полотенца, а местные привозят с собой всё – от зонтиков до плитки, где заваривают чай. Но есть на здешнем пляже и шезлонги с тентами, и бунгало, они расположены вдали от воды, на песчаной полосе, прямо у линии ресторанчиков, которые тянутся вдоль пляжа.

Шезлонги с зонтиками платные, заплатить можно на месте турецкими лирами: около 50 лир (550 рублей) за комплект на весь день.

Пляж Чиралы тоже охраняется государством от массовой застройки и капитальных строений, это второе место в Турции, куда приплывают черепахи Caretta (Логгерхед), которые считаются вымирающим видом. Каждую весну они выбирают пляж Чиралы для откладки яиц (так же, как и известный пляж в Изтузу), а в августе-сентябре маленькие черепашки начинают вылупляться и отправляться в свободное плавание. Места их гнёзд здесь можно увидеть, они обозначены специальными знаками.

Все заведения в Чиралы - это семейный и местный бизнес, поэтому тут можно быть уверенным, что кефте – из того барашка, что пасся неподалеку, сыр в пиде – местный, деревенский, яйца – от кур из этой деревни, рыба – недавно выловлена

В Чиралы нет отелей или пансионов, которые работают по системе «всё включено». Туристы здесь, в основном, берут либо проживание с завтраками, либо проживание без питания – благо поесть есть где. Атмосферные турецкие ресторанчики, как правило, принадлежащие пансионам и названные их именем (например, ресторан и пансион Ikiz), тянутся уже вдоль пляжа.

Много их и на центральной улице посёлка – здесь всё вполне «туристическое»: кафе, рестораны, продуктовые магазины, развалы с фруктами, сувениры и банкоматы.

Гастрономия – важный плюс Чиралы. Здесь готовят то, что редко готовят в отелях той же Текировы или в Кемере.

Все заведения – это семейный бизнес, и бизнес местный, поэтому тут можно быть уверенным, что кефте – из того барашка, что пасся неподалеку, сыр в пиде – местный, деревенский, яйца – от кур из этой деревни, рыба – недавно выловлена. Здесь можно узнать и понять настоящую турецкую кухню – вполне, кстати, мало острую.

Запечённый гювеч из телятины, турецкие чечевичные густые супы, настоящий домашний айран, гезлеме с белым сыром, брынза, огромные свежевыпеченные тандырные лепёшки и классический ароматный заварной турецкий чай из чайданлыка – всё это очень вкусно.

А горячая халва, национальное блюдо кочевников-юрюков? Такое подают в Deluxe-отелях.

Всё это при этом довольно дёшево: в среднем, 200-350 рублей за блюдо ресторанного качества, около 500 рублей за порцию, стоят самые дорогие блюда – из рыбы и морепродуктов.

Предупреждаем – порции тут огромные, поэтому стоит набирать много. Лучше попробовать что-то одно, и дозаказать. Впрочем, порции кажутся огромными только вначале – ритм еды здесь совсем иной, чем в отеле:  огромная глиняная скороводка гювеча из телятины спокойно усваивается минут за 40 с романтическими беседами и чаем.

Кроме моря, еды, черепах, пляжа и гор прямо рядом с посёлком, в пешей доступности, расположены сразу 2 экскурсионные достопримечательности – это гора Янарташ (Химера) и развалины древнего города Олимпос

Отдых в Чиралы – для любознательных туристов, ищущих спокойного знакомства с местной природой и гастрономией. И в то же время это место вполне подходит для активного отдыха. Трекинг, велосипедные прогулки (прокат велосипедов в посёлке очень развит) – всё это тоже Чиралы.

Из Чиралы можно увезти яркие впечатления и красивые кадры: и кроме моря, еды, черепах, пляжа и гор прямо рядом с посёлком, в пешей доступности, расположены сразу 2 экскурсионные достопримечательности – это гора Янарташ (Химера) и развалины древнего города Олимпос.

На Янарташ стоит идти ближе к вечеру. По ступенькам в скале придётся преодолеть около 400 м вверх, а потом в темноте спускаться с фонариками по ним вниз, но это, безусловно, того стоит. Вырывающиеся прямо из-под земли языки мистического древнего, как сама гора, пламени на фоне неба – это зрелище надо увидеть обязательно.

Обычно на гору поднимаются, чтобы встретить на ней закат и поужинать (на самой горе есть ресторан с красивыми видами), а осматривать подземные огни уже после заката. Цена входного билета к огням Чиралы – всего 8 лир (88 рублей) с человека.

Развалины Олимпоса – ещё одно место для интересных прогулок. Вход в музей-заповедник Олимпос расположен прямо рядом с пляжем Чиралы, с правой его стороны, если стоять лицом к морю. Стоимость входного билета – 20 лир (примерно 220 рублей) на человека.

Олимпос – древний ликийский город-порт, возникший как греческая колония в горном ущелье вдоль устья местной реки ещё во II веке до н.э., достиг своего расцвета в римское время, и был покинут жителями уже во времена Византии, в VII веке н.э.

Особая прелесть этого памятника истории в том, что он – «живой». Лишь относительно скромная часть его раскопана и музеефицирована.

Поэтому туристам здесь представляется уникальная возможность самим находить и удивляться древним жилищам и строениям в их почти первозданном виде, какими их обнаружили бы археологи при первом знакомстве.

Например, во время прогулки по лесу внезапно можно обнаружить, что вы стоите на крыше древнего сооружения.

Если хватит сил и терпения, то по лесу можно дойти и до крепостной стены византийского времени на скале – оттуда открываются потрясающие виды на бухту.

Отели, частные семейные пансионы, семейные виллы, коттедж-виллы, бутик-отели во фруктовых садах с «римским» или барочным стилем декора, на виллах есть свои декоративные пруды, в номерах – джакузи

Есть 2 варианта, где жить в Чиралы. Первый: у туроператоров можно взять пакетный тур в один из отелей Чиралы. Сразу учтите – все эти отели предназначены для спокойного, расслабленного отдыха на природе.

Они не работают по системе «всё включено», здесь нет анимации и громкой музыки, вечером из звуков можно услышать разве что стрекот цикад и шум ветра в садах.

Пожалуй, один из самых «стильных» отелей Чиралы – это зелёный и уютный Kimerа 3*, он есть в ассортименте у ANEX Tour и Coral Travel.

Сам отель, как и все здесь, построен в «эко» стиле: всё из натурального дерева, 2х-этажное здание с ресепшном и рестораном, и 54 деревянные одноэтажные виллы 4х категорий («кумкват», «лимон», «апельсин» и «грейпрут» – площадью от 25 до 65 кв.м). Виллы расположены среди фруктовых деревьев, вечером они выглядят очень романтично с мягкой подсветкой.

В отеле есть средних размеров открытый бассейн с мостиком и детская площадка, сюда вполне можно ехать с детьми. Kimera 3* работает на завтраках (a-la-carte, не шведский стол!). Пообедать и поужинать можно в ресторане самого отеля, а также на пляже или на улице – в одном из многочисленных местных заведений. Цена тура в сентябре – от 84572 рублей на 2х человек с перелётом (7 ночей, завтраки).

Похожие по стилю варианты есть в ассортименте Coral Travel – например, отель Azur Paradise Cirali 3*: это комплекс из 20 уютных бунгало на семьи различного состава, есть детский бассейн и детская площадка с игровым комплексом. Питание – полупансион или завтраки (все – a-la-carte). Цена тура в сентябре – от 97331 рубля на 2х человек с перелётом (7 ночей, завтраки).

Отель Nerissa – ещё 1 туроператорский вариант в Чиралы, похожий на предыдущие. Здесь 32 деревянных бунгало, неплохой бассейн. Питание – завтраки. До пляжа курсирует шаттл (бесплатно). Туры в сентябре сюда стоят от 71231 рубля на 2х человек с перелётом (7 ночей, завтрак).

Ещё один вариант - подыскать себе размещение в частных семейных пансионах. Такой вариант – для тех, кто хотел бы совсем устраниться от всех элементов отельной жизни и жить, фактически, на «даче» среди персиковых и апельсиновых садов. Пансионы в Чиралы есть на любой вкус и бюджет.

Хороший вариант - Emek Pansion, его тоже можно забронировать у Coral Travel. Постояльцы размещаются в уютных деревянных бунгало, расположенных во фруктовом саду. Есть и семейные виллы на большую семью или компанию. Стоимость – от 83412 рублей на полупансионе (HB) на 7 ночей за 2х человек (с перелётом и трансфером).

Отдельной рекомендации заслуживает и Ikiz Pansion: здесь можно снять коттедж-виллу на 4-6 человек от 600 лир (примерно 100 долларов США) в сутки с завтраком. От пансиона на пляже работает одноименный ресторан, где для постояльцев действуют скидки.

Это место, кстати, довольно популярно у россиян, которые арендуют здесь виллы компаниями и семьями. Бунгало и виллы в Ikiz деревянные, просторные, со спальней и кухней, оборудованы всем нужным в быту: СВЧ, посудомоечная, стиральная машины, пылесос, горячая и холодная вода, большие спальни, веранда, выходящая прямо в сад.

Все сады у пансионов Чиралы – с персиковыми и апельсиновыми деревьями (фрукты можно безвозмездно срывать).

Самый дорогой и изысканный вариант среди пансионов Чиралы - Olympos Lodge. Этот комплекс вилл и бунгало, расположенный прямо около пляжа Чиралы, стоит порядка 250-400 евро за номер в сутки с завтраком.

Это в полном смысле бутик-отель. Бунгало здесь также расположены во фруктовых садах, но здесь скорее «римский» или барочный стиль декора, а на виллах есть свои декоративные пруды, в номерах - джакузи. Здесь часто любят останавливаться европейские художники. Особенно хвалят здесь и питание.

Можно забронировать туры на другие похожие курорту Чиралы регионы Калкан, Каш, Олимпос

Чиралы, конечно же, одно из мест в Турции, где стоит искать спокойный и атмосферный отдых «без All Inclusive». Так, сейчас у туроператора Coral Travel, кроме отелей в Чиралы, можно забронировать туры на другие похожие курорты, например, в регионы Калкан, Каш, Олимпос.

Это тоже очень красивые места с удивительной природой, широкими песчаными и песчано-галечными пляжами, здесь тоже много зелени и потрясающие виды, атмосфера спокойствия и тишины.

Для этих курортов тоже не характерны крупные отельные комплексы и система «всё включено».