Поход на Эйфелевый рынок – гастрономическая душа Будапешта

Позвольте-ка я угадаю. Если вы оправитесь в Будапешт на экскурсию, то сувениры родным и близким покупаете где-нибудь на Будайской горе, приобретая там всякую ненужную дребедень.

А между тем настоящая аутентичная жизнь города кипит в совсем ином месте, а именно на Центральном рынке – самом красивом торговом месте мира.

Между прочим, здание Nagy Vasarcsarnok проектировал сам г-н Эйфель, поэтому более популярное название этого места – Эйфелевый рынок.

Вообще так сложилось, что в Будапеште известный архитектор оставил больше следа, чем в Париже.

Но вернемся к рынку. Великолепное здание: красный кирпич, орнаменты, лепнина, ковка – теперь такого уже и не строят. Если посмотреть на постройку с улицы, то можно подумать, что это какой-нибудь замок или музей, но никак не торговый пятачок.

Внутри рынок не менее интересен как для праздных гуляк, так и для гурманов. Очень живописно оформлена каждая витрина – мерчендайзеры отдыхают.

При выкладке учитывались аутентичные традиции страны и национальный декор – на прилавках красуются тряпичные куклы, витрины украшены завихрушками из вышитых салфеток, в общем, ляпотень…

Чем привлекателен этот рынок?

Во-первых, там продается совсем недорогая, но очень качественная фуагра, всего по 18 евро за килограмм отборной печени. Ведь, если вы не знали, это национальное венгерское блюдо, а не французское.

А ещё там работает настоящая кухня. Можно накупить продуктов для гуляша и прямо на рынке сварить супчик. Весьма неплохой обед как для туриста вдали от дома.

А подкрепившись, отправиться за сувенирами – вот где настоящее раздолье.